巴奴“天价土豆”换名后重新上架 企业回应称是富硒土豆不考虑降价

 巴奴“天价土豆”换名后重新上架 企业回应称是富硒土豆不考虑降价近日,有来自西安的消费者发觉,巴奴毛肚火锅先前声称要下线的富硒土豆又再次换了一个名称在门店上架。

 对于此事,巴奴相关负责人告诉记者,由于之前的土豆口感、顾客口碑各方面条件非常好,下线以后,一线(门店)接到消费者数次了解,而且也期望继续吃到土豆菜肴,大家判断后再次上架。

 再次上架的“乌兰察布”土豆便是前要下线的富硒土豆

 新闻记者根据巴奴的预点菜系统了解到了,巴奴在广州、上海、北京、西安等门店均再次上架了一款名为“乌兰察布”的土豆,该土豆在多地门店的售价为一份18元钱,北京上海的门店一份乃是22元钱。

 巴奴在广州、北京“乌兰察布”土豆市场价

 现场记者巴奴方确定,这款土豆恰好是巴奴此前称要下线的富硒土豆。对于这事,4月13日,巴奴负责人回答新闻记者称,“由于之前的土豆口感、顾客口碑各方面条件非常好,因此下线以后,一线(门店)收到消费者数次了解,而且也期望继续吃到土豆菜肴,大家判断后,再次上架了乌兰察布土豆。”巴奴“天价土豆”换名后重新上架巴奴“天价土豆”换名后重新上架

 与此同时,所述责任人表露,再次上架的土豆跟之前的富硒土豆在重量上有什么不一样。土豆在每个地方门店中间标价会有所差异。

 曾被指责“高价土豆”公司回应称是富硒土豆,不顾及减价

 先前,巴奴的“富硒土豆”曾两次造成普遍的分歧。在今年的2月,陕西西安一名用户在巴奴点过18元钱一份的土豆,结论端上桌之后发现整份菜仅有5块薄切成片。对于此事,门店相关工作人员解释说,这也是富硒土豆,与普通土豆片不一样,营养元素许多,这也是按实际需求来市场定价。

 接着,巴奴官方网发布致歉声明称,因为管理的出错,造成客户对土豆的分量形成了误会,互联网新闻事件中“18元一份的富硒土豆仅5片”,实际是消费量,西安门店的售价为9元。

 除此之外,巴奴创办人杜中兵还表示,巴奴售卖的“富硒土豆”,它不但包括了商品本身的价值,还包含了环境价值、服务价值,及其全供应链其价值,因此“巴奴暂时不考虑减价,并继续为客户造就有意义的商品。”

 富硒土豆被指责虚假广告解释说生产加工后因为侵泡发生硒含量外流

 但是,声称具备意义的富硒土豆于今年3月因涉嫌虚假宣传再度引起轰动。3月15日,《中国食品安全报》消息称,巴奴店内出售的富硒土豆具体检测到的锌元素含量仅不上其推广的1/8.

 依据巴奴在店里的宣传册,其上线的“富硒土豆”,产于中国土豆之乡乌兰察布,在富硒土壤中栽种,锌元素含量达0.09mg/kg。但经过检验单位检验,巴奴好几家门店的“富硒土豆”样品硒含量并不够0.09mg/kg。在其中,北京丽泽天街店的多份“富硒土豆”样品硒含量只有0.0078mg/kg。

 当日,即3月15日,巴奴回应称,自2021年11月至今,巴奴在富硒土豆发售期内,每年都会对“富硒土豆”原料进行检验,检验结果均表明硒含量符合规范。但在2023年2月底迄今,巴奴对“富硒土豆”原料和处理后的制成品进行了多次复检,3月15日全新的检测数据显示,处理后的制成品因侵泡发生硒含量流失状况,发生一部分批号商品硒含量不合格的状况。巴奴“天价土豆”换名后重新上架巴奴“天价土豆”换名后重新上架

 巴奴表明,从即日起,巴奴将下线门店出售的富硒土豆。与此同时,巴奴将会对先前到店消费过富硒土豆这一道食材的消费者进行赔偿,用户可以凭先前消费单据于3个月进店兑付。

 多种工商登记信息发生变化业内觉得是为了香港IPO打下基础

 只不过是,只是过去不到一个月时长,巴奴的“富硒土豆”又再次上架了。

 巴奴于2004年前后左右在河南安阳开创,门店主要分布于三四线城市,直至2009年,巴奴才把门店调到河南的省会城市郑州,2012年,巴奴更名为“巴奴毛肚火锅”,突显牛肚,与此同时砍掉了一部分菜肴,自此便一直在强化“产品主义”标识。公开资料显示,截止到4月13日,巴奴在全国各地有着门店93家,分布于郑州、北京、无锡、南京等地区。

 在今年的3月底,巴奴出现了多种工商信息变更,企业登记由有限公司(外国投资、非个人独资)调整为有限公司(外资企业法人独资企业),由巴奴牛肚(香港)有限公司子公司美味可口山林餐饮管理服务(郑州)有限公司国有独资拥有,有分析认为巴奴已完成红筹架构构建,将香港IPO打下基础。

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