老爸评测获第五届中国食品产业发展大会新媒体优秀科普团队奖

近日,以“创新、健康、融合”为主题的第五届中国食品产业发展大会在佛山市三水区举行,会上,老爸评测获食品新媒体优秀科普团队奖,老爸评测集团副总裁李炀受聘“三水区食品饮料产智库”专家。

据介绍,李炀曾任国际安全运输组织中国区理事,拥有12年消费品实验室检测经验,多年来带领老爸评测团队积极拓展产品评测及科普内容,重点攻克C端B端需求较大的各类技术诉求,负责老爸评测技术中心。大会现场,李炀以“新消费,到底在消费什么”为主题,分享了老爸评测在成立八年来对新消费崛起的观察和感触。

“归根结底,新旧消费的本质不变,都是通过品来连接用户。”李炀表示,目标百年企业的新消费品牌,实则在国内还是中小民企的规模,而据统计,中小企业的平均寿命仅2.5年,集团企业的平均寿命仅7-8年。直面新消费的问题,首先得从“品质、品控”这些关键词里去破解。

“你愿意做一颗不太甜的糖果吗?”流量的焦虑、短期利益和长期利益的博弈,让许多新消费品牌的老板脱离做好产品的初心。李炀介绍,老爸抽检业务是老爸评测推出的重要业务,其站在消费者的使用角度,对品牌、工厂、产品进行全链路的验证,从安全性开始把控,对产品有效性等综合性评估。在老爸抽检合作的品牌中,经过老爸抽检的建议,有商家愿意放下“讨喜的口感”,对所生产的儿童高钙糖果提高钙含量、降低糖分,做一颗对消费者更有益的糖果。

风驰电掣的新消费发展过程中,品牌老板们追风创新营销,消费者追求的好产品却并没有跟上品牌崛起的节奏。在老爸抽检2022年的数据中,品牌意向合作单品达1600多个,通过老爸抽检标准的仅有7.5%。品控问题层出不穷,品牌依赖代工厂、缺乏把控原料好坏的能力等。李炀分享,在老爸抽检的某次宠粮产品审厂中,发现工厂多处不合规,品牌方甚至当下便中止了和工厂的合作。

“老板的老板是谁?是千千万万的用户,用户的错误率比老板低很多。”李炀表示,回归到生意的本质,最终能够打动消费者的还是产品,让消费者复购的还是品质,需要站在消费者的角度去解决他们的需求和痛点。当今新消费品牌正面对“中国制造”、“品牌出海”的趋势,靠国际品牌发展起来的代工厂正逐渐被淘汰,但消费者对“Made In China”产品的廉价印象依然存在,李炀希望在“做好产品”的前提下,通过品牌力和产品力的提升,让“Made In China”这个标签可以作为优秀品质的代表令国人骄傲。