四川两县禁止私熏腊肉 腊制品实行定点集中熏制

 四川两县禁止私熏腊肉 腊制品实行定点集中熏制近日,四川巴中市通江县、南江县公布通告称,城区严禁擅自熏制腊制品,熏制香肠腊肉、香肠等需送到指定的集中化熏制点。通江县一集中化熏制点企业仅熏制“仅限于在该公司选购肉制品”,被曝打卖猪肉广告宣传。

 11月22日,记者从通江、南江两县综合行政执法局了解到了,颁布这一规定是为应对大气污染治理,兼具环境保护及用火安全。两个地方好几个集中化熏制点责任人均向记者表明,集中化熏制要收取加工成本或工费。

 此外,记者留意到,先前巴中有关部门曾经在该地巴州区、经济开发区、恩阳区指定了10个香肠腊肉熏制点。而据巴中市环保局信息,在今年的10月,因香肠腊肉熏制高发多发等原因导致大气污染防治工作履职不力,本地4个街道办事处负责人被集中化提醒谈话,责任人员被我区通告。

 两县严禁擅自熏制腊制品,特定好几个熏制点

 11月15日,通江县综合行政执法局协同巴中市环保局、相关街道办、新区管委会,发布《关于在通江县城区集中熏制腊制品的通告》。通告表明,“伴随着熏制腊制品高峰时段来临,熏制所产生的粉尘将空气的污染,危害群众生产制造、日常生活,并存在火灾隐患。为重视传统式、方便市民,与此同时保护环境、确保熏制安全性,根据有关规定,不得在县城区农贸批发市场、住宅小区院中、楼梯道、生活阳台、房顶及其岩坡旁、马路边、河沟等其他指定位置熏制腊制品;不得在县城区内私自构建腊制品熏制设备;县城区腊制品推行指定集中化熏制。”

 通江县的通告中还公布了2个集中化熏制点地址信息手机,其中一家标明“熏制仅限于在该公司选购肉制品”。通告也提到,凡违反本通告的,将按照《中华人民共和国大气污染防治法》《四川省城乡环境综合治理条例》依法办理。影响扰乱公共秩序的,将根据《中华人民共和国治安管理处罚法》相关规定依法办理。通告发布了指定熏制点和手机,另附带投诉电话及相应的处罚对策。通告自宣布之日起实行。

 11月20日,南江县综合行政执法局届发布《关于县城区内禁止熏制腌腊制品的通告》,与通江县类似。通告表明,禁止在城区范围之内熏制腊制品,即城区范围之内住户、机关事业单位、个体户等,禁止在住宅小区、商业街区、工业园区等场所(包含城市道路、住宅小区、生活阳台、房顶等地方)私自设定、构建临设熏制腌腊肉制品;凡需熏制腌腊肉制品的公司人或单位可去春场坝销售市场、红四门销售市场、佳达销售市场、南河郦景销售市场腊货熏制收集点,与熏制小区业主商议实际熏制事项;凡未在指定位置熏制腌腊肉制品的举动,稽查人员将予以规劝、劝阻,对拒不改正者,将根据《中华人民共和国大气污染防治法》第119条的规定惩处500至2000元以下罚款。

 集中化熏制需扣除加工成本或工费,但是不寄希望于赚钱

 以上通告引起一些网友探讨。有网友称,特定熏制点不当之处,若收费标准是否存在相应的标准?还引起争议,公司规定熏制仅限于在该公司选购肉制品,这也是打过卖猪肉广告宣传。

 11月22日,记者记者以顾客身份联系上了通江、南江县好几个熏制点,都表示已接收以上通告,集中化熏制必须扣除对应的加工成本或工费。

 通江县壁粥街道办一熏制点主要负责人对记者称,该公司没有卖猪肉,会到城区布点收肉,再拉到工厂熏制,假如是单位有熏制要求,彼此必须签订合同。假如住户送的肉早已腌渍好,加工成本一斤1.6元,未腌渍好乃是4元每斤,“是为了进行相关部门环保标准,都不寄希望于赚钱。”

 某县另一处熏制点就是巴山农牧,熏制“仅限于在该公司选购肉制品”。官网介绍,巴中市巴山牧业股份有限公司创立于2011年5月,注册资本4140万余元,公司总部位于通江县工业区,专业致力于青峪猪保种及产业链开发设计。

 巴山农牧一名工作人员告知记者,该企业主要销售黑猪肉,一斤价格在26块左右,“不同部位的肉价格不一样。”除此之外,在该公司熏制香肠腊肉真的需要转让公司肉,加工成本一斤3.5元,包装打包费另计。现阶段,熏制业务流程还没扩大开放,预估下一个周可以逐渐熏制。

 南江县某镇熏制点负责人告诉记者,该熏制点用的都是本地传统式熏制香肠腊肉、香肠的办法,熏制点安装在离城区很远的村内,有益于环境保护。该负责人称,他们并不卖猪肉,住户可自己宰杀活猪或在市场中买猪肉送至熏制点,“自身带盐,熏制一斤肉收加工成本3元,自己并不带盐一斤加工成本4元。昨日已经有人送来40斤肉。”

 某县另一村熏制点人员对记者称,该熏制点一斤扣除加工成本2元至3元左右,取得制成品必须一个月左右。但是,集中化熏制对防止环境污染有多大功效?该负责人称,“我们都是政府部门指定熏制点,保护生态环境只是一方面。”

 通告是为应对环境污染,主要是为城区住户

 22日,通江县、南江县综合行政执法局相关工作人员均向记者确认,以上通告确实。

 通江县综合行政执法局一名工作人员告知记者,通江县有一部分人生活在乡村,日常家里都生火做饭,顺带便把香肠腊肉、香肠熏制了,也是有城区居民会将肉送至村里朋友家熏制。但一部分居住在城区居民,曾出现过在楼顶搭棚子熏制香肠腊肉被人举报的现象。在今年的,这一规定第一次在通江县执行,刚开始推行时有一部分人适应不了,会逐渐正确引导。

 该工作人员表示,该通告主要是面向城区住户,有熏制市场需求的住户可将肉送往熏制点。比如巴中农牧机器设备比较齐全,不容易强制性交易肉制品,“终究就是为了保护生态环境。”

 南江县综合行政执法局一名工作人员对记者称,城区住户若需要熏制香肠腊肉、香肠等,务必送到指定的熏制点,不得私自熏制。这一规定通常是为应对大气污染治理,“市区好几个县域都会有这样的要求。”

 记者留意到,之前新闻媒体表明,巴中市生态环境局和巴中市城市管理行政执法局曾发布通告,在该市巴州区、经济开发区、恩阳区指定了10个香肠腊肉熏制点。通告强调,不得在巴中市核心城区住宅小区院中、楼梯道、生活阳台、房顶及其岩坡旁、马路边、河沟等其他指定位置熏制腊制品;不得在巴中市核心城区内私自构建腊制品熏制设备;巴中市核心城区腊制品推行指定自主熏制和统一收集、集中化熏制市场化运营两种形式。

 此外,据巴中市环保局官方公告,在今年的10月,因香肠腊肉熏制高发多发等原因导致大气污染防治工作履职不力,本地4个街道办事处负责人被集中化提醒谈话,责任人员被我区通告。

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