养生药酒引领健康生活潮流 中医传统龟蛇酒畅销海内外

　　第十三届健康中国论坛记者林敬指出：药酒是中医文化的重要组成部分，尤其是随着养生观念的深入人心，药酒已经成为现实生活中很常见的一种养生的方法，深受中老年人喜爱。我们只要在电商平台上输入“药酒”两个字，便会跳出不少搜索结果，也正是由于药酒以及泡酒的中草药购买方便，往往泥沙俱下，更需要科学规范！

　　按照中医来说，酒为百药之长，药酒，更是酒借药势，药借酒威，因此有着独特的人群需求。药酒既有酒的社交属性，酒逢知己千杯少；酒还有专属的送礼属性，逢年过节，孝敬长辈往往也是必不可少的一份礼物；酒还有自己独特的餐饮属性，婚礼用酒、生日用酒、庆功宴酒、长寿用酒等也成为酒行业的市场细分业态。在这些业态当中，最具潜力的就是药酒。

　　当然，这种新业态的标准非常高，能达到这种标准的还是凤毛麟角，但这种规范的高标准的药酒，正成为市场的新宠。如果再加上线下体验馆、药酒基地透明工厂和线上健康教育的传播相结合，毫无疑问，这不仅是银发经济的一个新趋势，也是药酒行业的一个新机遇！

　　中医传统龟蛇酒，畅销海内外

　　在药酒行业新趋势下，龟蛇酒成为该趋势下涌现的热门品类。

　　在岳阳楼区洞庭南路有家建于上世纪五十年代的老酒厂，在酒厂的底下有个蜿蜒数百米的地下酒窖，从半个世纪前开始这里一直深藏岳阳小曲丶龟蛇酒原酒有300多个容量千斤的大酒缸。酒窖上方见到，100多个龟蛇酒液贮藏大罐，罐中浸泡了由老酒厂原来收购的各种龟蛇。

　　2023年11月13日，湖南省文化和旅游厅发布《关于第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单的公示》，岳阳楼区中医传统制剂方法(龟蛇酒配制技艺)项目入选，终于让百年前的中医制作技艺得以保存和流传，以及继续发扬光大，弘扬中医传统文化。

　　龟蛇酒，顾名思义，就是用龟和蛇泡制而成的药酒。《湖南通志》载：“酒香山在君山，上有美酒数斗，饮者即为仙。”正宗的龟蛇酒是以洞庭香糯米和柳毅井清泉水为原料，采取古代石甑蒸馏法酿酒。然后把洞庭金龟、乌龟、眼镜蛇、金环蛇、银环蛇浸泡于酒缸中，并配以党参、当归、杜仲、枸杞、蜂王浆等二十多味中药，密封陈放于地下贮存空间，一至二年后取出。岳阳龟蛇酒酒度为三十八度，酒液透明、色泽深红，入口绵甜，味道醇厚、香气浓郁,是珍贵的补品酒。

　　1977年，根据国家外贸部门的要求，岳阳市酿酒总厂决定以“龟蛇酒”命名恢复传统产品——仙酒投入生产。而负责成产的湖南乐邦制药有限公司所属的“乐邦”龟蛇酒系列产品，也荣获中国著名品牌。1979年11月批量生产，连续几年荣获省优质产品奖，1988年在首届全国食品博览会上荣获金奖，1991年荣获外经部出口产品金奖，1994年获中国保健精品金奖。并获得国家外经部出口产品免检证书，畅销内陆各省和港澳地区，并出口至东南亚地区多个国家，外销售量占当时湖南省出口酒类的70%。因“龟蛇酒”药用与保健功效明显，受到国内外消费者的广泛好评。

　　据湖南乐邦制药有限公司表示，公司多年来秉承“传承、创新、卓越”的理念，致力于挖掘和弘扬我国传统酒文化。此次推出的龟蛇酒，正是企业在传承非遗工艺的基础上，结合现代科技研发出的创新产品。在传统中医文化的熏陶下，龟蛇酒以其独特的养生理念和实践，成为现代养生领域的佼佼者。遵循“三分治七分养”的原则，龟蛇酒不仅是一种饮品，更是一种健康生活方式的体现。

来源:消费日报网