康怡食品研究院揭牌成立 携手产学研力量共启行业“研创共赢”新篇章

康怡食品研究院揭牌成立 携手产学研力量共启行业“研创共赢”新篇章

2025年12月11日,以“聚力康怡,研创共赢”为主题的康怡食品研究院成立仪式隆重举行。这标志着康怡食品在深耕行业三十年后,正式迈入以协同创新驱动发展的新阶段,旨在构建一个融合产学研资源的开放式研发平台。

仪式现场汇聚了行业权威机构、高校科研力量及产业链核心企业代表。中国焙烤食品糖制品工业协会冷冻饮品专业委员会、江西农业大学食品科学与工程学院、爱普香料集团股份有限公司、丹尼斯克(中国)有限公司等多家单位嘉宾,与康怡食品全体员工共同见证了揭牌时刻。

康怡食品董事长兼总经理姜春贵在致辞中回顾了企业立足江西、匠心发展的历程,并明确了研究院的战略方向:未来将聚焦打造“风味核心竞争力”与实现“关键产品与渠道突破”。他表示,研究院旨在推动与合作伙伴从传统“采购”关系转向联合“共创”,共同研发具有独家知识产权的标志性风味,攻克“减糖不减味”等行业技术难题,并为高端渠道定制产品解决方案,推动核心产品如“正宗东北奶糕”的品质升级与市场拓展。

活动中,康怡食品研究院与江西农业大学食品科学与工程学院,以及爱普香料、上海凯惠、天津艾尔森等多家产业链企业现场签署了合作协议,并颁发授权牌,标志着从基础研究到技术转化的深度合作联盟正式形成。

康怡食品营销中心总经理王选东指出,研究院的成立为市场前线提供了坚实的创新支持,公司将通过“研销一体”的联动机制,确保研发成果高效转化为市场竞争力。

康怡食品冷饮研发部总监曹孝斌进一步阐述了研究院的具体合作蓝图与实施路径。

据悉,康怡食品研究院未来将通过建立项目提案、企业互访、年度峰会等常态化交流机制,持续推动技术攻关与产品迭代,探索食品行业协同创新、共生共荣的新模式。