油菜是我国第一大油料作物,也是食用植物油的重要来源。然而,长期以来,传统油菜品种生育期普遍偏长、亩产偏低的问题,制约着南方双季稻区耕地的充分利用。近日,一个名为“中油早5号”的油菜新品种引起了广泛关注。在江西省信丰县崇仙乡的50亩示范片中,该品种采用一次性联合机收,亩产达到201.96公斤,全生育期仅166天,创下了我国“稻-稻-油”三熟制油菜高产新纪录。这一突破意味着,农户在晚稻收割后播种油菜,到次年4月中旬便可收获,既不耽误早稻插秧,又能多收获一季油菜籽,真正实现了“油菜高产、早稻不误、晚稻安全”的三赢局面。

166天如何撬动6000万亩冬闲田
我国南方双季稻区拥有约6000万亩冬闲田,适宜发展“早稻—晚稻—油菜”轮作模式。这片广袤的土地完全可以利用冬季闲置期再种一季油菜,为食用油生产提供新的产能。然而,传统油菜品种生育期普遍超过180天,产量也仅有每亩100公斤左右,与晚稻收获和早稻插秧的时间茬口难以衔接,导致大量耕地冬季闲置。在前期育成“中油早1号”的基础上,育种团队持续攻关,终于成功培育出生育期更短、产量和含油量更高的“中油早5号”。在2024至2025年度的南方短生育期油菜新品种联合试验中,“中油早5号”的亩产比对照品种高出10.29%,亩产油量更是增加了26.95%。166天的超短生育期,将原本无法利用的冬季闲置期变成了实实在在的油料生产季,让土地潜能得到了充分释放。

含油量48.06%背后的高油密码
如果说缩短生育期解决了“能不能种”的问题,那么含油量则是决定“值不值得种”的关键。数据显示,“中油早5号”的含油量高达48.06%。这意味着同样的种植面积和产量,能够榨出更多的菜籽油。在江西遂川的示范田中,此前推出的“中油早1号”含油量已达44.37%,亩产油量较对照增加15.61%。而“中油早5号”在此基础上更进一步,将含油量提升至48%以上的高水平,亩产油量比对照高出26.95%。高含油量直接转化为更高的经济效益和更好的食用油自给能力。对于种植户来说,种同样的地、花同样的功夫,却能产出更多食用油,增产又增收;从更宏观的视角看,南方冬闲田若按亩产150公斤、含油量48%计算,每年可新增菜籽油数百万吨,这相当于为食用油自给率的提升提供了有力支撑。

从示范田到大田的推广之路
一个优良品种的价值,最终要在广袤的田野上得到检验。据介绍,我国食用油自给率长期徘徊在34%左右,每年进口油料油脂总量相当于约10亿亩耕地的产能。这意味着提升国内油料自给能力、减少对外依赖的需求十分迫切。随着“中油早5号”等短生育期品种的大面积推广,昔日的冬闲田正加速转变为提供优质食用油的“油田”。此前,“中油早1号”已连续在百亩示范片、千亩示范方中取得产量突破,并被列入国家农作物优良品种推广目录。可以预见,随着推广体系的不断完善和配套栽培技术的成熟,“中油早5号”将从示范田走向更广阔的农田,让更多农户享受到这一育种成果带来的收益。
更值得关注的是,“中油早5号”的成功并非孤例。在我国高纬度地区,育种团队同样培育出了全生育期仅100天的“北亚油1号”等春油菜新品种,较当地主栽品种平均单产提高了93%。从南方的“稻-稻-油”三熟制到北方的寒地春油菜区,短生育期高油油菜品种的接连问世,为盘活不同区域的耕地资源提供了有力的种源支撑,也让食用植物油供给安全多了一份可靠的保障。
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