维生素K2 MK7对骨质和骨强度有影响

维生素K2 MK7能促进肝外维生素K2依赖蛋白(VK2DP)、骨钙素(OC)和基质Gla蛋白(MGP)的羧化,从而能够防治骨质疏松症。

2020年3月31日《nutrients》杂志发表了日本学者Toshiro Sato等综述“MK-7对骨质量和骨强度的影响”。结论:与维生素K2 MK4相比,维生素K2 MK7生物利用度更高,半衰期更长,更能增加骨密度,提高骨质量、骨强度以及胶原蛋白的产生。

临床研究显示:纳豆(维生素K2 MK7)消耗量越高,髋部骨折发病率越低。(如下图)

动物试验(大鼠)显示:假手术组为100%,卵巢切除组骨密度和骨强度均下降,而MK-7组的骨密度和骨强度明显上升。(如下图)

最后作者认为:在维生素K2同系物中,维生素K2 MK7在人类具有最高的生物利用度和防治骨质疏松症骨钙素(OC)羧化的最重要作用。目前膳食推荐摄入量的维生素K1和维生素K2 MK4不能激活OC,但是目前膳食推荐摄入量的维生素K2 MK7可能增加骨骼健康。

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资料来源:Toshiro Sato,Naoko Inaba,Takatoshi Yamashita. MK-7 and Its Effects on Bone Quality and Strength. Nutrients. 2020 Mar 31;12(4):965.