“欧洲猪肉，从农场到餐桌的卓越品质”推广项目参展CIIE

在第五届中国进口博览会欧洲猪肉展台前,前来咨询的客商络绎不绝,由欧盟赞助的“欧洲猪肉,从农场到餐桌的卓越品质“推广活动正在推介的,是来自西班牙和葡萄牙的欧洲猪肉。展台烹饪区里,大厨精心烹饪的美味佳肴以及现切的欧洲火腿,正散发着诱人的香气,引得观展的来宾纷纷驻足品尝。

欧洲猪肉是上海进博会的常客了,从2020年开始,已连续三年参展。中国庞大的市场强烈吸引着欧盟的养猪企业。追求品质化,成为中国消费市场的新趋势,高品质的欧洲猪肉,越来越多地进入国人的餐桌。如今欧盟占据中国进口猪肉市场份额的59%,是中国进口猪肉最主要的来源地,对保障中国猪肉市场供应发挥了重要作用。

西班牙和葡萄牙十分重视与中国在该领域的合作,这次进博会现场,西班牙和葡萄牙驻上海总领馆的官员都莅临项目展位,详细询问了项目推介情况。尽管受到疫情等诸多不利因素的影响,两国对华猪肉贸易还是拿出了一份靓丽的成绩单。据中国海关总署数据,2021年,中国从西班牙进口猪肉139万吨,猪类产品贸易额达到30.21亿美元,相比2020年的96万吨,增长44%,。欧洲火腿更是成为亮点,贸易额1100万欧元,同比增长118%。西班牙也由此一举成为欧洲第一大猪肉出口国、国际养猪业的新晋领导力量。葡萄牙也是对华农产品贸易中表现活跃,在过去的10年里,葡萄牙向中国出口的农产品增长了10多倍, 2020年已接近1亿欧元的关口。2021年,猪肉、鱼类、海鲜、葡萄酒和啤酒成为葡萄牙对华出口最多的产品,总金额达7300万欧元,而猪肉产品无疑是其中的核心品类。

西班牙驻上海总领馆官员莅临展位

葡萄牙驻上海总领馆官员莅临展位

由于所处半岛独特的气候和地理环境,西班牙和葡萄牙拥有一流的饲养环境、高品质的谷物等发展养殖业得天独厚的条件,得益于自然的饲育,其猪肉产品脂肪醇厚清香,瘦肉肉汁丰腴,得益于几个世纪的育种经验与技术优化,其养猪行业已实现高质量、标准化的生产,使其猪肉产品在全球具有显著的竞争优势。

本次展会的另一大亮点是“低碳”。作为该领域的先行者,这也是欧盟养猪业20多年来矢志不渝的发展目标。欧盟近50%的土地是农田,土地保护直接影响未来的农业活动。为了减少对环境的影响,养猪业必须遵循一系列关于水、土壤和空气中排放废物的环境政策,以及适用于集约化养猪场的工业排放限制措施,农场内的各种程序和活动也有明确的管理目标,包括:饲料管理、猪圈、粪肥管理、猪胴体的存放、能源消耗、水的使用和处理,以解决氨气排放入空气,以及氮、磷排放入水和土壤中等重要问题。

“欧洲猪肉,从农场到餐桌的卓越品质” 推广活动方还将通过“享味欧洲猪肉” 官方微信、微博、抖音和豆果平台进行线上推广,并将举行一系列的线下活动,包括但不限于:烹饪大赛、品鉴会、研讨会、各类展会等,借此全方位地向中国市场推广来自西班牙和葡萄牙,安全、美味、高品质的欧洲猪肉。如果您想了解更多关于本推广活动的更多详情,以及进口猪肉市场的最新动态,请关注其官方账号 。