揭秘进口车厘子为何大跳水 这个冬天的果子品质普遍较差每年秋冬,进口樱桃的价格波动都会引起关注。随着近期进口樱桃的大量上市,许多地方进口樱桃的价格大幅下降。
1月11日,记者在广州江南果蔬批发市场了解到,智利进口樱桃的价格已从2023年底高峰期的75元/斤跌至41元/斤。不少水果批发商表示,今年冬天市场很差,樱桃的质量和销量都无法提高。
但需要注意的是,每年冬天,樱桃的价格走势都呈现出高开低走的趋势,即年底高价上市,然后明年年初大幅降价。此外,根据南北两大果蔬配送市场的数据,2024年初樱桃的平均价格目前处于较低水平,但实际上高于2023年初同期。
与此同时,大量海运樱桃到达,市场库存继续增加。二级批发商李老板告诉记者:“货物少会卖得更好。现在货物太多了,到处都有,价格卖不出去。”
业内人士预测,随着大量商品进入市场,樱桃价格将继续下降,春节将迎来销售高峰。
“现在货太多了,价格很难上涨。”
江南果蔬批发市场位于广州市白云区增茶路,是华南地区最大的果蔬批发配送中心。记者在现场看到,樱桃是目前最受欢迎的水果,卖樱桃的摊位一个接一个,整箱樱桃堆在摊位前端,成为一座绵延的山。
水果等级、质量和新鲜度是决定樱桃价格的主要因素。李姓老板常年在江南果蔬批发市场做生意,每年这个时候都会卖樱桃。在他的摊位上,智利进口3J级(水果直径30mm-32mm)樱桃目前只卖200元5公斤,如果真诚,也可以卖3公斤110元。
李老板说,今年冬天,樱桃的价格“普遍不好”,这两天实际上有所上涨。几天前,因为新产品来了,每个人都在清理旧产品,所以降价更严重。“明天会有新产品,无论如何,便宜的质量,昂贵的质量。”李老板总结道。
但这还没有达到价格的底部。根据李老板的经验,每年春节前都是销售旺季。当时,香港的商品越来越多,价格也越来越便宜。我们只想薄利多销。
李老板隔壁摊位的陈老板给出的价格是4J级(果径32mm以上)。樱桃5斤卖220元,3J级樱桃10斤卖320元。在他看来,如果供应量少,他们会卖得相对容易,但是现在货太多了,到处都是。樱桃有保质期。大家都怕烂在手里,稍有差价就会出货,价格比较难。
据中新网数据显示,2023年12月26日,新加坡“永春”轮靠泊洋山深水港。在港口期间,该轮拆除了245个冷藏集装箱,总共有近4900吨樱桃。根据中国海关数据,2023年12月28日,今年冬天第一艘中远航运“樱桃快递”装载了216个冷藏集装箱,共有近4536吨智利樱桃到达上海洋山港。
生鲜平台朴朴超市相关人士12日告诉记者,2023年12月下半年,智利樱桃大量抵达香港,货物充足,2.5KG2J、3J樱桃的价格大幅下降,比2023年1月更优惠。大多数零售系统喜欢红果和拉宾斯,其中2.5公斤的“2合一”销售更好。
高开低走,樱桃的价格走势每个冬天都差不多
需要注意的是,智利进口樱桃的销售时间为每年12月至次年2月,价格下跌呈现周期性规律。
刚上市的时候,樱桃的价格很高,因为数量少,空运成本高。随着时间的推移,各地产量的增加,大量樱桃通过海运进入市场,运输冷藏成本下降,樱桃价格持续下降。每年2月,基本上都是进口樱桃加工尾货的时期。为了防止卖不出去而亏损,水果商会尽快降价。
北京新发地批发市场数据显示,2023年12月31日,智利进口樱桃平均价格为60元/斤,较2023年11月10日平均价格为120元/斤。2024年,樱桃价格继续下跌。到1月10日,樱桃的最低价格为30元/斤,最高价格为55元/斤,平均价格为42.5元/斤。这意味着进口樱桃在两个月内降价了65%左右。
过去冬天的情况也差不多。2022年12月高峰期,北京新发地批发市场进口樱桃平均批发价为58元/斤,到2023年1月底,每斤只需34元。
市场供需变化直接关系到樱桃价格的波动,那么2024年初进口樱桃比2023年初便宜吗?
北京新发地批发市场数据显示,2023年1月10日,进口樱桃平均价格为34元/斤,最便宜的低至18元/斤,最高的低至50元/斤,2024年1月底为42.5元/斤。也就是说,2024年1月比2023年1月同期便宜。
江南果蔬批发市场数据还显示,目前进口樱桃的价格已从2023年12月8日的74.5元/斤降至2024年1月11日的41元/斤,但2023年1月9日的樱桃价格为34元/斤。2024年同期也便宜。
当然,今年冬天进口樱桃的价格比去年同期便宜或昂贵,但也取决于具体的时间、地区、渠道等因素。
但从扩大时间跨度来看,近年来进口樱桃的价格普遍低于2019年。
江南果菜批发市场数据显示:
2019年2月,进口樱桃平均价格在42.5元/斤左右,最低时也有39元/斤。
2021年2月,进口樱桃的平均价格从未上过30元/斤。
2022年2月,均价在30元/斤以下。
2023年2月,进口樱桃的平均价格一度不到20元/斤。
在江南果蔬批发市场,樱桃一箱一箱的图片来源:每次记者金哲拍摄时,金哲都会拍照
今年冬天的水果不如过去,未来的价格会更低
价格“暴跌”,却没有打动更多消费者的心,背后的原因是什么?
江南果蔬批发市场的许多批发商表示,由于智利产地罕见暴雨,樱桃坏果较多,今年冬天的果实质量普遍较差。
每年11月至次年2年,都是智利樱桃繁忙的采摘季节。这些经过精心培育的樱桃,经过分拣包装,将穿越赤道,运输到太平洋彼岸的中国。
百果园集团国际采购欧广强此前在接受媒体采访时提到,2023年智利樱桃季节由于气候原因略有减产,但整体水果营养较充足,规格稍大。
二级批发商黄老板一边把整箱樱桃拆开给记者展示,一边叹了口气说:“市场,基本上今年冬天市场不是很好,一定比前一两年差。这批水果比以前差,看,包括这么漂亮的水果,很多都会有爆炸,所以销售不太好。”
据黄老板介绍,一级批发商是全车销售,不拆零,二级批发商是为了赚取一些中间平均差价,现在如果实际质量不好,销售不高,利润会更少,一盒可能是10元左右。如果市场好,一个盒子最多可以赚20元左右。因为他们都是按照固定的价格购买的,如果商品不能销售或价格低,就等于他们自己的损失,也许消费者认为今年冬天的樱桃很便宜,事实上,他们的利润很少。
记者了解到,1月10日将有一批海运樱桃到达,这批商品进入市场后,樱桃的价格将再次发生新的变化。李老板认为,这批樱桃的质量是影响价格和销售的最重要因素。”这取决于个人手中商品的质量,而新产品可能不一定比现在的商品好。”
业内人士预测,樱桃的价格可能会更低。
黄老板还向记者感叹:等到1月底,随着春节的到来,会出现销售高峰,价格会更低。
他认为,当大量商品进入市场时,樱桃的价格会更便宜。因此,黄老板希望他的商品能尽快卖出去,不要赔钱。
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