前段时间平安津村玫瑰花刚上架,我就买了一盒回家给家人尝尝鲜,家人一脸惊喜地说:“这玫瑰花泡茶好香哦,不错!和以前喝的玫瑰花茶很不一样。”
我能理解家人的说法,因为以往我买的是市面上常见的玫瑰花花蕾,也就是俗称的花骨朵型的,而现在买的这款是玫瑰花花冠茶,是半开型的玫瑰花,一眼望过去,除了外型不同,其实还有很多区别的。
1.营养价值
之所以说玫瑰花蕾是花骨朵,是因为她处于玫瑰的发育初期,就像人的儿童时期,此时她的生命力才刚刚迸发出来。
而平安津村玫瑰花是半开型花冠,已经完全发育成熟,就像人的壮年时期,正值芳华,所以此时的玫瑰花冠饱含营养与能量。
2.采摘时间
玫瑰花蕾在采摘时,只要形态达到花蕾形状就可以采摘,所以不受时间限制,一天当中什么时间采摘都可以。
平安津村玫瑰花冠不像花蕾那样可以随时采摘,而是有严格的采摘时间。平安津村玫瑰花严选五月头期花,玫瑰花冠的采摘一定要在凌晨时间,因为太阳升起后,温度逐渐升高,花朵就会开始完全绽放,营养就会丢失。
所以平安津村玫瑰花冠就是在凌晨采摘的,此时玫瑰花是含苞半开型,花蒂、花冠营养平衡,花冠的品质佳、营养高。
PS:头期玫瑰花经过秋冬的蛰伏,营养都集中在根部。春天,根部的营养集中向花朵输送,所以五月这个时期的花朵营养丰富,花型大,花香浓郁,泡茶口感佳。
3.加工工艺
有些花蕾可能采用土法加工,以煤炭为热源,或加硫磺熏蒸,高温干燥,加工时间相对短,成本相对低。
PS:为什么要用硫磺熏蒸?是为了保证玫瑰花不被氧化,花的颜色不变,不受潮,不受虫蛀,保质期也可以相应变长。但是被硫磺熏蒸过的玫瑰花,会有部分因氧化形成的二氧化硫附着在玫瑰花上,进入人体后可形成亚盐,长期喝被硫熏过的玫瑰花会危害身体健康。
平安津村玫瑰花冠采摘完成之后,会迅速运抵车间,避免日光蒸发和风力摧残造成的营养、香气流失,充分保持花冠的新鲜和营养成分。然后经由工厂的专业设备低温烘焙制作而成,加工时间相对长。从采摘到装罐,全程不落地生产,洁净生产,无硫烘焙,给你无负担的爱。
4.颜值和口感
玫瑰花蕾泡在开水中基本没有变化,从头到尾都是一个形态。花蕾茶虽有香气却不怎么挥发,香气很淡,还原不出玫瑰原有的香气。如果用的花蕾是硫磺熏蒸过的,泡茶喝的时候还会有一些酸味。
而平安津村玫瑰花源自山东平阴玫瑰花核心种植产区,选用的是重瓣玫瑰花品种,是平阴玫瑰传统栽培的品种,也是目前平阴玫瑰栽培的主要品种。平阴玫瑰娇艳妩媚的丰姿和情意缠绵的意蕴,加上平阴玫瑰花容秀美、芳香馥郁,使其极具观赏性。
用透明茶具冲泡玫瑰花冠茶时,可以看到玫瑰花冠在水中徐徐盛开,还原出玫瑰鲜花的形态,唯美婉转,极具美感,对于身心都是一种熏陶与享受。花茶还散发着香气馥郁的气味,此时泯上一口,沁人心脾,似乎所有的美好都陪伴在左右。
5.耐泡性
平安津村玫瑰花冠泡茶时每次放2~3朵,基本上够一天的饮用量,而玫瑰花蕾每次用量则要多几倍。所以玫瑰花冠比玫瑰花蕾更加耐用。
人养好花,花才养人
平安津村玫瑰花不仅严选产地、品种,严控采摘时间和工艺,而且原料还符合国家标准和深圳津村内控双标准,通过400多项农残+5项重金属等多项检测,支持扫码查看报告,并且还特意设计独立小杯包装,防止花冠挤压,所有“花”的心思,只因为更懂你。
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