2024年年末,中央经济工作会议将“大力提振消费、提高投资效益,全方位扩大国内需求”列在2025年9项重点任务之首。随后商务部等7部门联合印发《零售业创新提升工程实施方案》。其中主要任务围绕“推动场景化改造,推动品质化供给,推动数字化赋能,推动多元化创新,推动供应链提升。”五个方面展开。
伴随着2025年钟声敲响,成立40年的华润万家正式进入不惑之年,作为极少数完整参与了中国零售行业从萌芽到成熟的头号玩家,华润万家无疑是我国消费市场漫长探索始终的经历者。这是华润万家躬身入局的40年,同样也是中国零售业日新月异、内生进化的40年。
12月31日,华润万家全国50店正式焕新亮相。一方面,在商品迭代,环境升级,服务提升等多个方面进行了焕新,另一方面,给了消费者更多如家般的烟火气和春天般的温暖,成为零售行业焕新首秀。
不惑之年:人间烟火
走过二十的冲动奋进、三十的卓绝而立,华润万家的不惑之年多了些温度。
11座城市、50家新店,此番焕新亮相,这位零售“老将”将注意力放在“烟火气”,从“人、货、场”三维度升温,不仅是对品牌的重塑,更是对消费者需求的深刻洞察与回应。
“人”的层面,消费者是链接“货”和“场”的纽带和桥梁,所有的商品结构的组织规划和消费场景的打造,都离不开消费者的需求。华润万家通过40年的陪伴式服务,熟知各个消费阶层和年龄段的消费需求。不论是采购还是营运,都会从顾客的角度出发,优化商品结构,营造更好逛的购物环境、让消费者能够便捷沉浸购物,以提升消费者的购物体验。
狭义的商品是产品本身,广义的商品是服务。一方面,华润万家从商品结构的规划,组织上,就重点满足不同年龄阶段消费者的需求,另一方面,在服务上,也进行了优化,给消费者带来便利,带来温暖是服务层面的根本,从免费取冰、手机充电到食品加热,既有水果区域的科普贴士,又有肉类产品食用建议,优化后的20余项服务项目透露着对消费者需求的细致关怀。此外,门店员工经过专业培训,以更加热情、专业的态度迎接每一位顾客,让服务成为了华润万家的一张亮丽名片。
“货”的层面,新增品类重点突出了“鲜”和“热”。在水产区和果蔬区,不仅有活蹦乱跳的龙虾、时鲜味美的贝类,还有产地直供、色泽诱人的水果可供挑选,现场的加工加热服务,让新鲜美味即刻入口;在烘焙区和熟食区,不仅有卤味、烤鸭、酱菜、炸鸡等传统市井小吃,还有瑞士卷、蛋挞、马里奥面包等精致甜点,大量的试吃点和自助区更是让人驻足,“体验感”拉满。逛累了,坐下来歇歇脚,现挑现选现入口,烟火气在一方空间被具像化。
与供应商的紧密合作确保了商品的品质与价格优势,自有品牌的推出更是为消费者提供了更多性价比高的选择,例如9.9元的蓝莓、29.9的榴莲、自有品牌定制啤酒、润家100%NFC橙汁等。新增的俄罗斯产品专区、0糖专区、年轻人酒水专区、生鲜专区、贵州山货专区等满足了消费者对新鲜与潮流的追求。消费者在享受品质生活的同时,也能感受到实实在在的优惠。这种秉承优选、优质、优价的“三优准则”,无疑是对消费者最真诚的回馈。
“场”的层面,拓宽店内主通道,提升空间通透性,进行货架人性化调整,让顾客在购物过程中更加方便、舒适自在。店内设计更是从“人”的需求出发,设置了多个品类分区,如文玩体宠集合区、酒水饮料区等,从灯光到色彩,从布局到陈列,都力求营造温馨、舒适的购物环境。不仅是一家超市,更是一个充满生活气息与新鲜感的生活场。
“华润万家变得更好逛了,也更有温度了。”走进焕新后的华润万家,感受最深的是:这里不仅是一家超市,更是美好生活的另一片场景。店内人头攒动、客流如织是最好的证明。
在零售这片红海之中,唯有设身处地回应消费者的需求和期待,才能赢得信任与忠诚。华润万家莲湖店店长表示:“我们始终坚持以消费者为中心,希望通过这次焕新,为消费者带来更加新鲜、实惠、贴心、舒适的购物体验。同时,我们也希望这次焕新能够成为门店发展的新起点,进一步提升品牌形象和竞争力。”
此次焕新升级,不仅仅是对门店外观的修葺,更是一次从内到外的全面蜕变。在不惑之年的沉稳步伐中,华润万家以一场盛大的焕新启幕,为人间烟火添上了浓墨重彩的一笔。50家门店遍布各大城市,每一处都散发着新的活力与光彩,成为了城市商业版图中的新亮点。
二、四十载蝶变:初心不改
从40年零售江湖的沉浮经验中,《零售圈》看到了一家企业持续“再破再立”的决心,以及一以贯之“开放进取,以人为本,携手共创美好生活”的初心。
华润万家的诞生是“迅而敏”的。1984年中国经济刚刚开放的大背景下,华润超市敏锐地捕捉到了市场机遇,于香港开设了第一家门店。随着内地零售市场的逐步开放,华润超市于1992年在深圳开设了第一家分店——爱华店。此后不断摸索与尝试,扩张门店数量,迅速在全国范围内建立起连锁网络。彼时就致力于为消费者提供更加便捷、优质的购物体验,满足人民日益增长的物质文化需求。
步入新世纪,中国零售业进入黄金十年(2003-2013),新兴零售业态进入中国,华润万家开始了快速并购与整合。2002年,华润集团收购万佳百货,组建华润万佳超级市场有限公司,随后更名为华润万家有限公司。通过一系列并购行动,如收购苏果超市、天津家世界超市等,华润万家整合资源,实现规模效应,迅速在全国市场占据领先地位。
互联网时代,面对电商的冲击以及消费者需求的日益多元化,华润万家在2014年成立了电商事业部,从组织和业务搭建了数字化能力与跨境供应链能力。门店方面,华润万家不断探索新零售模式,引入智能技术、优化商品结构,提升顾客购物体验。多业态发展布局,满足消费者多样化的购物需求。
这一阶段的华润万家,其初心在于紧跟时代步伐,不断创新服务模式,为消费者创造更加美好的生活体验。
回顾华润万家四十年的发展历程,不难发现,企业始终坚守着为消费者提供优质购物体验的初心。无论是初创时期的敢为人先、并购整合时期的战略眼光,还是创新与转型时期的智慧抉择,都彰显了华润万家对初心的坚守与追求。
选择蝶变意味着选择面对“破茧”,但正是持续的自我破茧,自我探索,才能让一家如此贴近消费者的企业持续进步,飞入万千烟火人家,成为美好生活的必要组成。
三、春天的温度:责任担当
一个行业的变革前奏往往发轫于不起眼的细节。但当“大象起舞”,零售行业中场战事的号角已然吹响。烈火烹油间,有“廉颇老矣”传统选手的逐步退场,亦有“异军突起”新势力的迅猛扩张。下半场的结局虽尚未揭露,但众人心知肚明,分野在这个漫长的冬天便已经开始。
2024年12月30日,商务部召开零售业创新提升工程推进视频会,部署落实7部门《零售业创新提升工程实施方案》,明确提出“能否提供高质量、高性价比的商品,是提振零售业的关键;能否提供以人为本的服务,是提振零售业的核心;能否发展顺应时代要求的业态和管理模式,是提振零售业的根本。”
“人”再次被零售行业提到前所未有的高度。“东来化”热潮的轰轰烈烈不必言说。从几年前“摆货售卖”的场所到如今争做“美好生活伴随者”,对消费者需求的深刻理解与满足,正是下半场零售行业竞争的核心所在。华润万家秉持着“引领消费升级、共创美好生活”的理念,致力于为消费者提供更优质、更便捷、更贴心的服务。大象转身,无疑为整个行业树立了标杆,展现了行业领军者的决心与信心。
零售的脉络延展,向上连接着区域的发展,向下连接着千千万万个实体、以及具体的个人。这条链条既是零售的新“战场”,也是中国经济内转型升级中,无数毛细血管里流动的内生动力。
岁序更迭,华润万家以“焕新”为起点,开启了零售行业的新篇章。作为民生企业,华润万家不仅关注消费者的购物体验,更始终铭记社会责任。不仅是对自身品牌的全面升级,更是对整个消费市场的有力提振。
依托自身强大的供应链体系,华润万家的“万家焕乡计划”,积极采购农产品,助力农民增收致富。通过直采直供等方式,减少了农产品的流通环节,降低了采购成本,同时为消费者提供了新鲜、优质的农产品。这种双赢的合作模式,不仅促进了农业产业的发展,也为消费者带来了实实在在的利益。
于广大消费者,通过提供更加丰富、多元的商品选择,更加便捷、高效的购物方式,华润万家成功吸引了大量消费者的关注与青睐,无疑为消费市场注入了一股强劲的动力。
人间烟火气,最抚凡人心。也唯有这烟火气,最能留住人。不惑之年的华润万家,肩负“巨擎担当”,又将目光落到细节人情,用鲜活点燃烟火气,用实惠装满幸福感,用温暖的好客心,给消费者一个进店的理由。这是零售行业2025年的首秀,也是另一种信号:和岁末寒冬一起到来的,还有春天的温度。
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