学生食堂如何笼络学生呢？看看郑州车记大学食堂的小技巧

都说大学食堂是创业者不错的选择,因为大学食堂不会因为客源和销售额犯愁,但是,如果在大学食堂经营的过程当中不能笼络好学生,那么,也可能出现食堂生意惨淡情况。既如此,应该如何笼络学生呢?下面车记大学食堂就教给大家笼络学生的方法和技巧。

做好员工培训。在做员工培训时候不仅要培训他们关于卫生和职业道德方面的知识,还需要让他们养成为师生服务的好习惯,把学生当成自己的孩子来看待,在服务他们的过程当中做到微笑服务和传递关爱,否则就会因为员工处理不当而导致学生有反感情绪,甚至可能会出现不愿意到食堂吃饭情况,一旦出现这样的情况,也就会导致自己食堂的经营效果受到影响。

提醒员工注意自身形象。想要让学生对食堂有好感,那么,员工注意好自身形象就很有必要,建议员工在上菜时候穿上工作服,同时佩戴好口罩,双手佩戴上一次性手套,让学生不会因为饮食卫生而担心,同时也能够带给学生满满的安全感。

注意食材采购。在采购相关的食材时候要注意找供货商要求对方提供相关的检测合格证明或者其他能够证明食材合格的证明,如果是大米、油或者面粉等等食物,则需要选择的指定的供货商,这样可以保证到手的食材品质,在购买食材时候要注意不可以购买过期、变质的食物,否则就会因为自己选择的食材不对而导致出现问题。

做好饭菜保温工作。学生食堂一般会提前准备好相关的饭菜,但是,有的食物可能会因为太早做好而出现变冷情况,所以,建议要做好饭菜保温工作,各种汤类、粥类、主食以及热菜的温度都要控制在五十度以上,这样做的目的是为了保证让学生随时吃上热乎乎的饭菜,也能够避免学生因为吃了变冷的饭菜而导致身体出现不适。

关于食堂笼络学生的小技巧就说到这里,食堂也可以根据情况适当推出一些新品美食,让学生们可以换换口味,不再为重复口味饭菜选择而烦恼。如果担心自己的研发能力不够,无法研发出能够受到学生欢迎的美食,那么,可以选择跟车记餐创合作开设车记大学食堂,从而让自己可以通过大学食堂赚得满意的收益。

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